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von Ewald Böhringer
31. Dezember 2019

BioFach 2020

12. bis 15. Februar, Nürnberg Messe, Halle 7 / 7-751

Die Weltleitmesse für Bioprodukte bietet wie immer die beste Gelegenheit, sich zu Anfang des Jahres von entscheidenden Trends der Biobranche inspirieren zu lassen. Dazu gehören auch die zahllosen Neuheiten, die Ihre Käufer suchen.

Was die bewegte internationale Bioweinwelt an neuen Weinen zu bieten hat, präsentieren wir Ihnen vor Ort. Wie immer, gemeinsam mit vielen unserer engagierten Winzer, die Sie hier persönlich treffen können, z. B. :

Premiere hat unser neues Weinprojekt Chapelle St. Pierre (Languedoc), gemeinsam mit Rémy Soulié * Weingut Knobloch (Rheinhessen), stellt u.a. unseren erfolgreichen, frisch überarbeiteten und immer souverän gemachten LO% vor *die innovativen Projekte und Ausstattungen von Lunaria (Abruzzen) sorgen für Überraschungen *  Bodegas Parra Jiménez (La Mancha) lassen ihre Erfolgsserie Caballero in neuem Glanz erstrahlen *

Weingut Beurer (Württemberg) * Weingut Kesselring (Pfalz) * Domaine Bassac (Languedoc) * Robert Barbichon (Champagne) * Fasoli (Veneto) * San Michele a Torri (Chianti) * La Jara (Piave) * Bodegas Quaderna Via (Navarra) * Bodegas Enguera (Valencia) * Tsantali (Chalkidiki, Berg Athos

Freuen Sie sich auf den Auftritt von:

Vinho Verde DOC – der Portugal-Klassiker zum ersten Mal in überzeugenderQualität

La Fête – unser Biowein mit Nachhaltigkeitskonzept, jetzt mit fruchtschonendem Long Cap & ergänzt durch einen Sauvignon Blanc

Landparty – im Großformat schon ein Bestseller, jetzt alle Weine auch in der 0,375 l Kleinflasche

Villa Triforio – Fiano - der Klassiker aus Apulien bekommt ein Weißwein-Pendant

Und vieles mehr...

 

Riegel Bioweine in der Erlebniswelt Wein

Und wer vom Wein nicht genug bekommen kann, sollte sich auch den dazu passenden Käse nicht entgehen lassen!

Donnerstag, 13.02.2020 15:00 – 16:00 Uhr

Freitag, 14.02.2020 15:00 – 16:00 Uhr

 

Biowein trifft Biokäse

Biowein und Biokäse gehören zu den Sortimentspfeilern jedes Naturkostfachhändlers. Über Jahrzehnte galt die Fausregel „Käse schmeckt am besten zu Rotwein!?“ Mit etwas Experimentierfreude sind heute viele weitere spannende Genuss-Kombinationen möglich, die beim Klassiker „Wein und Käse“ neue Perspektiven eröffnen können.

Mit einer kleinen Verkostung ausgewählter Bio-Weine und Bio-Käse vermitteln Heike Fahsold-Auer und Jörg Hurrle, beide langjährige Schulungsleiter, anschaulich, welche Kombinationen besonders gut zueinanderpassen. Begeistern Sie Ihre Kunden am Weinregal oder an der Käsetheke mit einer treffenden Empfehlung und nutzen Sie diese erfolgreich im Verkauf. Begrenzte Teilnehmerzahl! (First come, first served)

Heike Fahsold-Auer

Dipl. Ing. Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière, Ökologische Molkereien Allgäu

und

Jörg Hurrle

DipWSET, Diplom-Sommelier, Diplom-Käsesommelier, Riegel Bioweine

Hier können Sie Ihren Wunschtermin auf der BioFach 2020 vereinbaren

 
 

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