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von Ewald Böhringer
21. Mai 2017

Die charmantesten...

Winzerinnen der Bioweinszene, Birgit Braunstein (Weingut Braunstein) & Ilse Maier (Weingut Geyerhof) präsentierten am Samstag Abend ihre spannenden, wunderbaren Weine im einmaligen Ambiente des Restaurant Seehalde, kongenial begleitet von der vielfach ausgezeichneten Küche der Familie Gruler.

Neben den aktuellen Jahrgängen hatten wir auch das ganz besondere Vergnügen, gereifte Weine wie z.B. den Riesling Kirchsteig 2011 zu verkosten (...helle Pfirsichfrucht, glockenklar, lebendig, dicht, lang, mineralisch...köstlich..)

Die Freundinnen stellten auch ihr Projekt wildwux vor:

...der Natur Freiraum zurückzugeben. Das GemeinschaftsProjekt ‚wildwux‘ geht über die biologische Bewirtschaftungsweise hinaus und ist ein ganzheitlicher und konkreter Beitrag zum ökologischen Natur und Landschaftsschutz. (www.wildwux.at)

Ein gelungener und wunderschöner Abend...und wenn Sie jetzt neugierig geworden sind:

Weine von Birgit Braunstein

Weine vom Geyerhof

Weine aus dem wildwux Projekt

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