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von Linda Vogt
7. September 2017

Lesebeginn

Heute Morgen erreichten uns die ersten Weinlesebilder unseres 'Hofleiten' am Südtiroler Römigberg.

Exklusiv für uns hergestellt, freuen wir uns natürlich über diese viel versprechenden Bilder vom Weingut Alois Lageder.

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Der Vernatsch stammt aus der Lage Hofleiten am Römigberg unweit des Kalterer Sees.

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Schön gelegen mit Blick auf den See und durch den biodynamischen Anbau geprägt, schreiten unter anderem eine elegante Pfauenfamilie, sowie diverse Hühnerarten und Gänse auch im Sommer durch den Weinberg. Im Winter gesellen sich dann Kühe, Schafe und ein Esel hinzu. Ich hatte unlängst diesen Sommer das Vergnügen diese Lage- sowie das Weingut Lageder zu besuchen und war nicht nur von dem Weingut, sondern auch von seiner Lage und den Mitarbeitern begeistert- hier wird Biodynamie gelebt. Nicht umsonst gilt das Weingut Alois Lageder als einer der besten biodynamischen-Vorzeigebetriebe Südtirols.

 

Vernatsch alias Trollinger gehört zu den eher leichten Rotweinverfechtern, seine hellrote Farbe und der fruchtige Geschmack passen perfekt zu einem schönem Südtiroler Vesper, zu Spätzle oder zu einer Pizza. Eine filigrane Frucht nach roten Beeren und Veilchen und das leicht rauchig- würzige Aroma, machen den gelungenen und ausgewogenen Vernatsch 'Hofleiten' (#29805) aus.

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Den Anfang hatte das Weingut Lageder 1823, als der junge Handwerksbursche Johann Lageder anfing in Bozen Wein zu verkaufen. Nach und nach kaufte die Familie Weinberge hinzu und begann sich schon früh mit dem Thema biologischer Wein auseinander zu setzen. Heute werden die rund 50 ha eigenen Weinberge biodynamisch betrieben und weiteres Lesegut von in der Nähe gelegenen Winzern bezogen, um dies selbstständig zu vinifizieren. Tolle Weine eines faszinierenden Weinguts - welches dazu animiert noch weitere Weine zu öffnen, um den Kunstgedanken und die Philosophie des Weinguts kennenzulernen.

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7. September 2017
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unseres Vernatsch 'Hofleiten' Vigneti d. Dolomiti IGT 2017 Lageder

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