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FATTORIA CASALOSTE, PANZANO IN CHIANTI

Italien | Toskana

Fattoria Casaloste

Im Jahr 1992 verließ Giovanni d’Orsi samt Familie nach dem Studium der Agrarwissenschaften seine neapolitanische Heimat und übernahm das kleine Weingut Casaloste unterhalb von Panzano im Herzen des Chianti Classico. Angeblich hat ihn sein Vater beim Kauf der Weinberge finanziell unterstützt, damit ihm sein aufsässiger Sohn nicht mehr jeden Tag begegnet. Stilistisch hat er sich von Beginn an eine klare Linie auferlegt: moderne Weine, die ihre Heimat Toskana nicht verleugnen, sondern sie nachvollziehbar und zugleich zeitgemäß interpretieren. Basis dafür ist die Rebsorte Sangiovese, die önologisch nicht einfach zu beherrschen ist. Sangiovese sollte bei bescheidenen Erträgen langsam aber gut ausreifen können. Die Vinifizierung erfordert viel Fingerspitzengefühl, damit Weine nicht rustikal, sondern elegant ausfallen. Hier hat die Önologin Gabriella Tani einen wichtigen Beitrag geleistet. Von ihr hat Giovanni viel gelernt. Giovanni d’Orsi arbeitet engagiert im Consorzio, das die Anforderungen an Chianti Classico zuletzt klar qualitätsorientiert neu definiert hat. Casaloste hat sich schnell national wie international einen Platz unter den absoluten Topgütern des Classico erarbeitet. Das durchgehend hohe Niveau stellen auch die sehr guten Benotungen sowohl für die einfachen, preislich wie degustatorisch sehr zugänglichen Weine des Guts, wie auch für die Spitzenweine unter Beweis. Der Topwein Don Vincenzo aus 100% Sangiovese wird ab dem Jahrgang 2015 als IGT und echter 'Supertuscan' über den Classico-Weinen thronen. Die großartige neue Gran Selezione belegt in der klar strukturierten Hierarchie die Spitze der klassischen Weine, gefolgt von Riserva und Chianti Classico.

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Artikel Artikel-Nr.
'Rosso Maniero' Toscana IGT 2014 Casaloste 26402
'Inversus' Toscana IGT 2011 Casaloste 26403.11
'Inversus' Toscana IGT 2011 Casaloste HK 26403.11HK
'Inversus' Toscana IGT 2013 Casaloste 26403.13
'Inversus' Toscana IGT 2015 Casaloste 26403.15
Casaloste Chianti Classico DOCG 2013/2014 26405
Casaloste Chianti Classico DOCG 2015 26405.15
Casaloste Chianti Classico DOCG 2015 Magnum 26406.15Magnum
Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG 2011 26410.11
Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG 2013 26410.13
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2011 Casaloste 26420.11
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 Casaloste 26420.15
'Don Vincenzo' Chianti Classico Ris. DOCG 2008 Casaloste 26430.08
'Don Vincenzo' Gran Selezione DOCG 2009 Casaloste HK 26430.09
'Don Vincenzo' Gran Selezione DOCG 2010 Casaloste HK 26430.10
'Don Vincenzo' Gran Selezione DOCG 2013 Casaloste HK 26430.13
'Don Vincenzo' Gran Selezione DOCG 2013 Casaloste Magnum HK 26431.13Magnum
'Don Vincenzo' IGT 2015 Casaloste Magnum HK 26431.15Magnum
'Don Vincenzo' Gran Selezione DOCG 2013 Casaloste Doppelmag HK 26433.13Doppelmagnum
'Don Vincenzo' Gran Selez DOCG 2009 Casaloste Doppelmag HK 26433.Doppelmagnum
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