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VITICULTORES LONECESARIO

Kleinod im Naturschutzgebiet. Seine eigenen Reben bearbeiten, die eigenen Trauben ernten und den eigenen Wein keltern, das war dem bei vielen spanischen Betrieben (u.a. auch bei Enguera) als Berater tätigem Diego Fernandez immer schon ein Herzensanliegen. Westlich von Valencia, im Naturschutzgebiet 'Hoces del Gabriel', in der winzigen 80-Einwohner-Gemeinde Casas del Rey, konnte er sich diesen Traum bereits vor einiger Zeit erfüllen. Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben werden behutsam geführt, im Keller wird nur minimal in den Prozess der Weinwerdung eingegriffen. Für spanische Maßstäbe sind die insgesamt ca. 6 Hektar zwar immer noch winzig, aber dank unserer freundschaftlichen Beziehung zu Diego sind wir unter den ersten Exportkunden, die in den Genuß dieser Weine kommen

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'Las aves de paso' Tinto Valencia DO 2015 Lo Necesario 35035
Winzer in Fakten