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CHAMPAGNE ROBERT BARBICHON

Frankreich | Champagne

Das Familiengut, das einst von Robert Barbichon gegründet wurde, befindet sich in Gyé-sur-Seine an der Côte des Bar und wird heute in 2. Generation von Thomas Barbichon und seinem Bruder geleitet. Die Brüder Barbichon kümmern sich um 17 verschiedene Parzellen, die sich über 9 Hektar Land erstrecken. Ein Großteil der Anbauflächen befindet sich in Gyé-sur-Marne und seinen Nachbardörfern Celles-sur-Ources, Courteron und Neuville-sur-Seine. Die südlich ausgerichteten Rebstöcke sind größtenteils in Böden aus Lehm und Kalkstein gepflanzt und durchschnittlich etwa 38 Jahre alt, wobei einige ältere bereits in 1953 gepflanzt worden sind. Seit 2005 werden die Weinberge der Familie biologisch angebaut und sind seit 2007 offiziell angemeldet bei Ecocert. Im Jahr 2012 erfolgte die Umstellung auf biodynamische Arbeitsweise nach Demeter-Richtlinien. Wie viele Weinberge an der Côte des Bar, sind diese mit einem Großteil an Pinot Noir Reben bepflanzt und werden von Chardonnay, Pinot Meunier und der in der Champagne selten zu findenden Traubensorte Pinot Blanc ergänzt .Der Weinanbau erfolgt nach dem Grundsatz der minimalen Intervention. Darüber hinaus folgt Thomas Barbichon einer strengen Selektion der Ernte und zeigt bezüglich der Qualität seiner Trauben keine Kompromisse. Zum Beispiel kommt ein Pferdepflug zum Einsatz, der eine präzise Arbeit auch zwischen den einzelnen Weinreben möglich macht, ohne dabei die Böden unnötig zu verdichten.

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Artikel Artikel-Nr.
Champagne Brut 'Blanc de Noirs' Robert Barbichon 19300
Champagne Brut 'Réserve 4 Cépages' Robert Barbichon 19310
Champagne Brut 'Blanc de Blancs' Robert Barbichon 19320
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