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Unsere Wein Empfehlung im August

Prosecco Frizzante 'Jarasole' Bügelverschluss DOC La Jara

O sole mio

das Weingut:

'La Jara' ist eine Dialektbezeichnung für die charakteristischen Kieselsteine der Region. Die gleichnamige Azienda Agricola 'La Jara' liegt an den Ausläufern der Hügel um Conegliano und Valdobbiadene, mitten in den Weinbergen, die sich bis zum Ufer des Piave ziehen. Ganz in der Nähe befindet sich auch die berühmte Flußinsel 'Grave di Papadopoli'. Seit 1891 betreibt die Familie Marion hier Weinbau. 2003 übernahmen Massimo und sein Bruder Paolo Marion den Betrieb von ihren Eltern und führen diesen mit frischem Elan weiter. Die weißen, häufig fast kreisförmig runden, mittelgroßen Kalksteine, die der 'Piave' über Jahrhunderte in die Gegend um Conegliano und Valdobbiadene transportiert hat, speichern die Tageswärme und geben diese wiederum in der Nacht langsam an die Reben ab. Das fördert die Reife der Trauben und schützt vor eisigen Kaltluftströmen aus nahen Alpentälern. So entsteht ein ideales Mikroklima für den Traubenanbau dieser Schaumweine. Hinzu kommt das Können der Brüder Massimo und Paolo Marion in dem blitzsauberen Keller, damit solch herausragende Frizzante entstehen.



der Wein:

Jarasole ist 'Dolce Vita' und Verführung zugleich. Mit Aromen von frischen Äpfeln, einem Hauch Melone und cremiger Textur ist Jarasole Genuss pur! Mit praktischem, widerverschließbaren Bügelverschlus

Prosecco Frizzante 'Jarasole' Bügelverschluss DOC La Jara

 

amuse vin

die kulinarische Weinbegleitung zum Wein des Monats ...