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Unsere Wein Empfehlung im Januar

Côtes du Rhône ÉDITION D‘ORIGINE AOP

Französischer Klassiker

Das Rhônetal ist nach Bordeaux mit über 60.000 Hektar das größte und zugleich älteste französische Gebiet herkunftsgeschützter AOP-Weine. Weine aus dieser Region wurden bereits 1937 klassifiziert. Sie stammen aus 171 Weinbaugemeinden und stellen 46 Prozent der gesamten Produktion des Rhonetals. Kaum sonst auf der Welt sind die Weinstile wohl so heterogen wie in den gänzlich verschiedenartigen Anbaugebieten des Rhône-Tals mit seinen seitlichen Ausläufern, das sich über mehrere hundert Kilometer von Lyon aus in Richtung Süden erstreckt. Und nirgendwo sonst gibt es eine derartig schwer überschaubare Vielfalt an geschmacklich völlig unterschiedlichen, charaktervollen, originären Weinen. Unterteilt wird das faszinierende Gebiet vor allem in die nördliche und südliche Rhône die sich sowohl durch klimatische Bedingungen, Rebsorten als auch Unterschiede in den Bodenarten unterscheiden. Südlich von Montélimar beginnt die Côte du Rhône und erstreckt sich um Orange und Avignon. Die berühmtesten Appellationen wie Châteauneuf-du-Pape oder Gigondas kommen aus diesem Gebiet.



Der Wein:

ÉDITION D‘ORIGINE bietet das Beste der Region: Die samtigen Tannine des Grenache und die Würze und Frucht des Syrah, abgerundet durch Carignan und Mourvèdre lassen ihn nach roten Früchten wie rote Johannisbeeren, Cranberrys mit leicht pfeffrigem Noten schmecken. Begleitet intensiv aromatische Gerichte perfekt.

 

Côtes du Rhône ÉDITION D‘ORIGINE AOP