Franciacorta 'Saten' DOCG

Saten bedeutet auf italienisch seidig und bezeichnet eine bestimmte Art Franciacorta: ein Blanc de Blancs nur aus Chardonnaytrauben, der eine besonders feine, eben samtige, Perlage entwickelt. Ein Teil des Grundweins wird im Holz ausgebaut. Kräftige Mineralität, fast schon leicht salzige Note, feines Mousseux mit einem frischen, knackigen Abgang. Aromen erinnern an grünen Apfel und Zitrusfrüchte.

Erzeuger: Clarabella, Iseo
Anbaugebiet: Franciacorta
Rebsorte: Chardonnay
Temperatur: 8 - 12 °C
Lagerzeit: jetzt + 1 Jahr
Weinart: Sekt
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: brut
Passt zu: Aperitif, Pasta al Limone
 
Artikel-Nr. 25260
Volumen 0,75l


Weinanalyse
kontrolliert durch IT-BIO-009 Gesamtsäure (g/l) 6
Schweflige Säure frei (mg/l) 25
Restzucker (g/l) 5,5 Schweflige Säure gesamt (mg/l) 52
Vorhandener Alkohol (Vol%) 12,7 Weinstil ausgewogen

© Peter Riegel Weinimport. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.