Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Feines Violettrot im Glas, die balsamische Note untermauert die feine Kirschfrucht. Pflaumen und feine Würze runden das Geschmacksbild ab. Die dezenten Röstaromen sind gut eingebaut. Dicht und kraftvoll. Feinziselierte Säure und festes, aber filigranes Tannin, balsamisch mit Noten von kräftigem, dunklem Kakao im Abgang. Ein Chianti Classico wie gemalt und eine würdige Gran Selezione.

92/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 92/100 Punkte Wine Spectator, 93/100 Punkte James Suckling, 92/100 Punkte Veronelli

Erzeuger: Fattoria Casaloste, Panzano in Chianti
Anbaugebiet: Chianti Classico
Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2011
Temperatur: 16°C
Lagerzeit: jetzt + 7-8 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Steinpilzrisotto mit Rinderbraten
 
Artikel-Nr. 26420.11
Volumen 0,75l


Weinanalyse
kontrolliert durch IT-BIO-006 Gesamtsäure (g/l) 5,5
Schweflige Säure frei (mg/l) 10
Restzucker (g/l) 0,1 Schweflige Säure gesamt (mg/l) 88
Vorhandener Alkohol (Vol%) 14,8 Weinstil Barrique

© Peter Riegel Weinimport. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.