Chardonnay Select

Die Vergärung und der Ausbau dieses außergewöhnlichen Chardonnay erfolgt zu 75% in Barriques mit etwa 30% Neuholz Anteil. Nach 15 Monaten Lagerzeit in den Fässern wird der Wein abgefüllt. Feinste Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, unterlegt mit etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Säurestruktur, rund und harmonisch, elegant und bereits überraschend zugänglich. Trotz der hohen physiologischen Reife des Leseguts besitzt der Select eine tolle Frische und Spannung bei gleichzeitiger Tiefe.

JG 2016 92 Punkte Falstaff 2019

Erzeuger:
Anbaugebiet: Wien
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2017
Temperatur: C
Lagerzeit: jetzt + 3-4 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Österreich
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu:
 
Artikel-Nr. 47320
Volumen 0,75l


Weinanalyse
kontrolliert durch AT-BIO-402 Gesamtsäure (g/l) 4,6
Schweflige Säure frei (mg/l) 40
Restzucker (g/l) 2 Schweflige Säure gesamt (mg/l) 125
Vorhandener Alkohol (Vol%) 13,6 Weinstil ausgewogen

© Peter Riegel Weinimport. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.