Riesling VDP.GROSSE LAGE 'Stettener Stein' GG

Unverkennbare Mischung aus Terroir und Handschrift des Winzers. Nach langem Reifen auf der Hefe kann dieser großartige Riesling etwas Luft vertragen und wartet dann mit einer unheimlich klaren, intensiv duftenden Nase auf. Es entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von rosinierten Trauben, Dörrobst, Brioche, Vanille und etwas Rose. Im Gaumen saftig mit salziger Mineralität, kräftiger Struktur und jugendlicher Säure. Komplexe Komponenten in großer Harmonie vereint.

Großes Gold PAR Internationaler Bioweinpreis 2015, Gold Mundus Vini BioFach 2015, 93/100 Punkte Eichelmann 2015, 92/100 Parker Punkte, 88/100 Punkte Gault&Millau 2015

Erzeuger: Weingut am Stein, Würzburg
Anbaugebiet: Franken
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2013
Temperatur: 8-10°C
Lagerzeit: jetzt + 4-5 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Deutschland
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: Entenbrust, Kalbstafelspitz
 
Artikel-Nr. 59155.13
Volumen 0,75l


Weinanalyse
kontrolliert durch DE-ÖKO-022 Gesamtsäure (g/l) 7,3
Anbauverband Naturland Schweflige Säure frei (mg/l) 44
Restzucker (g/l) 8,5 Schweflige Säure gesamt (mg/l) 126
Vorhandener Alkohol (Vol%) 12,6 Weinstil kräftig

© Peter Riegel Weinimport. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.