'The Sensory Collection Grande Réserve' Chardonnay

Winemaker Klaas Coetzee hat nach seiner Ankunft bei Stellar mit den Farmern gemeinsam ein Programm zur Selektion der besten Parzellen initiiert. Dort wurden die Erträge reduziert und die Trauben sorgsam im Barrique vinifiziert. Nur die besten zwei (!) Barriques wurden jetzt mit einer edlen Ausstattung versehen als 'Grande Réserve' auf Flaschen gefüllt. Kräftiger Stil, mit Aromen nach Pfirsich und spürbarem, aber gekonntem Barriqueeinsatz. Damit stößt Stellar nun endgültig in den Olymp der absolut hochwertigen Topweingüter vor! Jede Flasche ist einzeln in Seidenpapier verpackt.

JG 2015 Gold Michelangelo Wine and Spirits Awards 2017, Silber PAR Internationaler Bioweinpreis 2017

Erzeuger: Stellar Winery, Klawer
Anbaugebiet: Koekenaap
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2015
Temperatur: 12°C
Lagerzeit: jetzt + 4-5 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Südafrika
Qualität: Wein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: Krusten- und Schalentieren
 
Artikel-Nr. 65139
Volumen 0,75l


Weinanalyse
kontrolliert durch ZA-BIO-154 Gesamtsäure (g/l) 5,2
Schweflige Säure frei (mg/l) 34
Restzucker (g/l) 4,4 Schweflige Säure gesamt (mg/l) 110
Vorhandener Alkohol (Vol%) 13,6 Weinstil Barrique

© Peter Riegel Weinimport. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.