'Coyam'

Für Emiliana ist 'Coyam' ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie des Winemaker Álvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroir-Ausdruck in den Weinen. Straffer und eleganter Wein mit jetzt schön mürben, süßlichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. Jetzt schon ein Genuss mit Potenzial für viele weitere Jahre.

JG 2014 94/100 Punkte James Suckling

Erzeuger: Emiliana - Santiago
Anbaugebiet: Valle de Colchagua
Rebsorte: Syrah, Carmenere, Merlot, Cabernet
Jahrgang: 2014
Temperatur: 16-18°CC
Lagerzeit: jetzt + 5-6 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Chile
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: gegrilltes Rindfleisch, gut gewürzter Eintopf
 
Artikel-Nr. 66380
Volumen 0,75l


Weinanalyse
kontrolliert durch CL-BIO-01 Gesamtsäure (g/l) 4,8
Schweflige Säure frei (mg/l) 26
Restzucker (g/l) 2,1 Schweflige Säure gesamt (mg/l) 86
Vorhandener Alkohol (Vol%) 14,6 Weinstil Barrique

© Peter Riegel Weinimport. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.