CARACOL Blanc 2018/2019

Typische Rebsorten des Südens, Grenache und Roussanne verbinden sich perfekt zu einem Wein des Südens des Körpers und der Struktur. Die Frische kommt von einer moderaten Alterung in Edelstahltanks. In der Nase etwas Birne und reife Aprikosen. Am Gaumen dominiert die mediterrane Art, schön klar und trotz viel Power eine herrliche Cremigkeit. Die Idee von Jean Natoli und seinem Team ist es, die Entstehung von Weinen zu fördern, die die Herkunft der Weinberge und Terroirs des Languedoc veranschaulichen.

Prämierung

JG 2018 90/100 Punkte ProWein Probe Meiningers Weinwirtschaft 2020

Erzeuger

Soulié - Assignan Soulié - Assignan

Anbaugebiet

Frankreich

Rebsorte

Grenache Blanc, Roussanne

Jahrgang

2018

Temperatur

10°

Lagerzeit

jetzt + 2-3 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Frankreich

Qualität

Wein

Geschmack

trocken

Passt zu

kräftige Vorspeisen, gegrillter Fisch

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,5
Gesamtsäure (g/l):	4,2
Schweflige Säure frei (mg/l):	18
Schweflige Säure ges. (mg/l):	63
Weinstil:	kräftig
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.