Champagne LA CROISETTE Brut Zéro 2015 Leclerc Briant

Alles andere als gewöhnlich ist dieser besondere Champagner. Zu 100% aus Chardonnay aus der gleichnamigen Einzellage in Epernay erzeugt. 9-monatiger Holzausbau des Basisweins. Brut Zéro, d.h. ohne Dosage, das funktioniert nur mit den feinsten Grundweinen nach ausgiebigem Hefelager. Komplexes Bukett von Apfel, Orange und ein wenig Akazie. Am Gaumen mit viel Druck und intensiver Perlage, die eine intensive Lebendigkeit verströmt. Neben den klassischen Aromen Brioche und etwas Honig, auch feine Zitrusaromen gepaart mit Tropenfrüchten, dabei unheimlich facettenreich. Vereint sich sonst eher konträr gegenüberstehende Stilrichtungen. Viel Spannung und das Versprechen, einen großen Champagner ins Glas zu bekommen!

Erzeuger

Leclerc Briant - Épernay Leclerc Briant - Épernay

Anbaugebiet

Champagne

Rebsorte

Chardonnay

Jahrgang

2014

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Sekt

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

brut zéro

Passt zu

besonderen Anlässen, Austern

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	2
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,6
Gesamtsäure (g/l):	7,1
Schweflige Säure frei (mg/l):	7
Schweflige Säure ges. (mg/l):	29
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.