Casaloste Chianti Classico DOCG 2016

Der Jahrgang 2016 setzt die Erfolgsgeschichte des 2015er fort. Ein Bilderbuch-Chianti, zu 90% aus Sangiovese, der sorgt für Mineralität und viel Kraft. Der Merlot steuert eine einladende Frucht bei und puffert die strengeren Tannine des Sangiovese etwas ab ohne den Charakter der autochthonen Rebsorte zu verwässern. Feines Bukett von Waldfrüchten und Veilchen. Straffer Körper mit viel Wärme und guter Tanninstruktur.

Prämierung

93/100 Punkte James Suckling, 92/100 Punkte Falstaff, 91/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 16,5/20 Punkte Jancis Robinson, 89/100 Punkte Meiningers Weinwirtschaft - Top 50 Rotweine des Jahres 2019

Erzeuger

Casaloste - Panzano Casaloste - Panzano

Anbaugebiet

Chianti Classico

Rebsorte

Sangiovese, Merlot

Jahrgang

2016

Temperatur

16°

Lagerzeit

jetzt + 5-8 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

San-Daniele-Schinken, Porterhouse-Steak

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,6
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,8
Gesamtsäure (g/l):	5,6
Schweflige Säure frei (mg/l):	21
Schweflige Säure ges. (mg/l):	76
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.