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    Casaloste Chianti Classico DOCG 2018

    Der Jahrgang 2018 ist gekennzeichnet von ausgeprägten Temperaturschwankungen des Herbstes zwischen Tag und Nacht. Dies hat die Bildung von fruchtigen und frischen Aromen sehr begünstigt. Gleichzeitig sorgt eine hohe Reife der Trauben für vergleichsweise samtige Tannine. In der Nase Aromen von süßer Schwarzkirsche und Waldbeeren sowie die für das Weingut so typischen Kaffeearomen. Am Gaumen eine fest verwobene Sauerkirsche mit chiantitypischem Säurezug, der bei der Frucht und dem weichen Tannin keine Härte aufkommen lässt. Unglaublich gute Balance zwischen allen Komponenten. Feinkörnige Tannine machen den Wein jetzt bereits erstaunlich zugänglich, gleichzeitig eignet er sich aber auch zur Lagerung.

    Prämierung
    JG 2018 Silber Mundus Vini BIOFACH 2022, 90/100 Punkte FALSTAFF, 90/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni
    Erzeuger
    Casaloste - Panzano Casaloste - Panzano
    Anbaugebiet
    Chianti Classico
    Rebsorte
    Sangiovese, Merlot
    Jahrgang
    2018
    Temperatur
    16°
    Lagerzeit
    jetzt + 5-8 Jahre
    Weinart
    Rotwein
    Land
    Italien
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    Dry Aged Beef Steak, reifem Käse
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: IT-BIO-006
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 0,9
    Vorh. Alkohol (Vol%): 13,8
    Gesamtsäure (g/l): 5,3
    Schweflige Säure frei (mg/l): 20
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 80
    Weinstil: Holzfass
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 17,95 €
    (23,93 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 26405.18
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
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