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    Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG 2016

    Eine Riserva ist für den Winzer die Quintessenz eines jeden Jahrgangs und somit finden nur die besten Trauben Verwendung, mindestens 95% ist Sangiovese. Nach der sorgfältigen Lese von Hand und der kontrollierten Gärung in kleinen Stahltanks folgt der weitere Ausbau im Barrique für mindestens 14 Monate, danach folgt die Flaschenreife. Elegantes, komplexes Sangiovese-Bukett roter Waldbeeren, im Mund dann eine schöne Balance der Tannine mit den weiteren Komponenten. Dazu kommen Kakao, Tabak und mediterrane Gewürze. Viel Kraft und Spannung, hat noch Potenzial für viele weitere Jahre. Eine Riserva ist immer auch eine lohnende Reserve.

    Prämierung
    94/100 Punkte Wine Spectator, 93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 92/100 Punkte James Suckling, 16.5/20 Punkte Vinum - Top of Toskana 2020
    Erzeuger
    Casaloste - Panzano Casaloste - Panzano
    Anbaugebiet
    Chianti Classico
    Rebsorte
    Sangiovese
    Jahrgang
    2016
    Temperatur
    16°
    Lagerzeit
    jetzt + 7-8 Jahre
    Weinart
    Rotwein
    Land
    Italien
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    Wild, sehr reifem Käse
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: IT-BIO-006
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 0,4
    Vorh. Alkohol (Vol%): 14,3
    Gesamtsäure (g/l): 5,6
    Schweflige Säure frei (mg/l): 21
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 69
    Weinstil: Barrique
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 30,00 € (UVP)
    (40,00 € / Liter)
    inkl. 16% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 26410.16
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
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