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    Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG 2017

    Nach dem in jeder Hinsicht außergewöhnlichen Jahrgang 2016 war 2017 eine Herausforderung. Das Jahr war in der Toskana von Hitze und Trockenheit geprägt. Die Winzer waren besonders gefordert und konnten sich aufgrund der Rekordtemperaturen und der frühesten Ernte aller Zeiten auf keine Erfahrungswerte berufen. Die trotz der nicht einfachen Bedingungen strahlende Riserva von Casaloste ist sicher früher zugänglich als ihre Vorgänger, der Genuss steht also früher zur Verfügung. Der Ausbau im Barrique für mindestens 14 Monate hat die Tannine bereits schön mürbe werden lassen. Im Bukett herrliche Kirschfrucht, umhüllt von erdigen und steinigen Untertönen. Am Gaumen feine Sangiovese-Stilistik mit Kakao, Süßholz und würzigen Noten. Im Abgang dezente Bitterschokolade, schon jetzt bereits erstaunlich zugänglich.

    Prämierung
    JG 2017 93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni
    Erzeuger
    Casaloste - Panzano Casaloste - Panzano
    Anbaugebiet
    Chianti Classico
    Rebsorte
    Sangiovese Merlot
    Jahrgang
    2017
    Temperatur
    16°
    Lagerzeit
    jetzt + 7-8 Jahre
    Weinart
    Rotwein
    Land
    Italien
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    Wild, sehr reifem Käse
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: IT-BIO-006
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 0,9
    Vorh. Alkohol (Vol%): 14,1
    Gesamtsäure (g/l): 6,1
    Schweflige Säure frei (mg/l): 20
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 94
    Weinstil: Barrique
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 30,00 €
    (40,00 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 26410.17
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
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