Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2011 Casaloste

Feines Violettrot im Glas, die balsamische Note untermauert die feine Kirschfrucht. Pflaumen und feine Würze runden das Geschmacksbild ab. Die dezenten Röstaromen sind gut eingebaut. Dicht und kraftvoll. Feinziselierte Säure und festes, aber filigranes Tannin, balsamisch mit Noten von kräftigem, dunklem Kakao im Abgang. Ein Chianti Classico wie gemalt und eine würdige Gran Selezione.

Prämierung

93/100 Punkte James Suckling, 92/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 92/100 Punkte Wine Spectator, 92/100 Punkte Veronelli

Erzeuger

Casaloste - Panzano Casaloste - Panzano

Anbaugebiet

Chianti Classico

Rebsorte

Sangiovese

Jahrgang

2011

Temperatur

16°

Lagerzeit

jetzt + 7-8 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Steinpilzrisotto mit Rinderbraten

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,1
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,8
Gesamtsäure (g/l):	5,5
Schweflige Säure frei (mg/l):	10
Schweflige Säure ges. (mg/l):	88
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.