Chianti Rufina Riserva DOCG CEDRO 2016/2017 Lavacchio

Nach zweijährigem Ausbau im Keller und anschließender Reife in der Flasche nun wundervoll abgerundet: im Duft minimal rauchig mit etwas Süßholz und Waldbeeren. Dicht und konzentriert, auch hier gekonnte Balance zwischen Robustheit und Eleganz mit für guten Sangiovese typischer Säurestruktur.

Prämierung

JG 2016 17,5/20 Punkte VINUM Top of Toskana 2021; JG 2017 2/3 Gläser Gambero Rosso 2023

Erzeuger

Lavacchio - Pontassieve

Anbaugebiet

Chianti Rufina

Rebsorte

Sangiovese, Merlot

Jahrgang

2016

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 4-5 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Geschmortem mit Pepperonata

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,9
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,6
Gesamtsäure (g/l):	4,7
Schweflige Säure frei (mg/l):	10
Schweflige Säure ges. (mg/l):	82
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.