GRATTAMACCO Bolgheri Superiore Rosso DOC 2017 HK
Mehrheitlich aus den Bordelaiser Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot, die schon lange in Bolgheri eine neue Heimat gefunden haben, ergänzt durch 15% Sangiovese, der hier eher seltener zu finden ist. 18 Monate dauert der Ausbau in französischen Barriques und ein Jahr die Flaschenreife, bevor dieser Supertuscan auf den Markt kommt. In der Nase dominieren geröstete Pinienkerne, Sumatratabak und reifes Cassis, mit etwas Belüftung dann sehr ätherisch-kräutrig mit schwarzem Pfeffer und Salbei. Am Gaumen viel Extraktsüße, Röstaromen, reife Pflaumen und Süßkirschen. Dabei von einer erstaunlichen Säurestruktur, die zusammen mit den kräutrigen Noten nach Minze und schwarzem Pfeffer, dem Wein viel Frische verleiht. Lieferung in der 6er Holzkiste.
Prämierung
JG 2017 3 Gläser Gambero Rosso, 96/100 Punkte Decanter 12/2020, 95/100 Punkte Parker, 95/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 94/100 Punkte Suckling, 18,5/20 Punkte VINUM Digital-Tasting
Erzeuger
ColleMassari - Cinigiano ColleMassari - Cinigiano
Anbaugebiet
Bolgheri
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Jahrgang
2017
Temperatur
18°
Lagerzeit
jetzt + 5-6 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Italien
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
geschmortem Fleisch und deftigen Gemüseeintöpfen
Weinanalyse
Kontrolle durch: |
IT-BIO-006 |
Anbauverband: |
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Restzucker (g/l): |
1,3 |
Vorh. Alkohol (Vol%): |
14,7 |
Gesamtsäure (g/l): |
5,8 |
Schweflige Säure frei (mg/l): |
30 |
Schweflige Säure ges. (mg/l): |
104 |
Weinstil: |
Barrique |
© Peter Riegel Weinimport GmbH.
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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Preis: |
80,00 €
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(106,67 € / Liter)
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inkl. 19% MwSt, zzgl.
Versand
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Art.-Nr.: |
26770.17 |
Volumen: |
0,75l |
Pfand: |
nein |
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