GRATTAMACCO Bolgheri Superiore Rosso DOC 2018 HK

Während sich im Bolgheri viele Top-Winzer komplett den Bordelaiser Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot verschrieben haben, gehören bei GRATTAMACCO auch immer rund 15 % Sangiovese zur Rezeptur, der für Straffheit, Frische und eine gute Säurestruktur sorgt. Sehr intensive Nase mit Zedernholz, geröstetem Kaffee und erdige Noten, dann das typische, reife Cassis und Schwarzkirschen quasi als Herznote. Dicht, gradlinig, mit feinmaschigen Gerbstoffen. Im Finale salzig austrocknend und noch etwas fordernd. Lieferung in der 6er Holzkiste.

Prämierung

JG 2018 96/100 Punkte FALSTAFF, 94/100 Punkte James Suckling, 94/100 Punkte Wine Spectator, 17,5/20 Punkte VINUM, 3/3 Gläser Gambero Rosso 2022

Erzeuger

ColleMassari - Cinigiano ColleMassari - Cinigiano

Anbaugebiet

Bolgheri

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Jahrgang

2018

Temperatur

18°

Lagerzeit

jetzt + 5-6 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

geschmorte Ochsenbäckchen, Ribollita (traditioneller toskanischer Gemüseeintopf), solo am Kamin

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,7
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,6
Gesamtsäure (g/l):	5,8
Schweflige Säure frei (mg/l):	17
Schweflige Säure ges. (mg/l):	68
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.