HARBINE Passerina Terre di Chieti IGP 2021 Lunaria

Passerina ist eine autochthone Weißweinsorte, die man in den Regionen Abruzzen, Marken, Umbrien und Latium findet. Wie bei Orsogna üblich, werden die Trauben nach der Ganztraubenpressung im Edelstahltank für etwa 30 Tage vergoren. Die Reifung erfolgt ebenfalls bis zur Füllung in Stahltanks. In der Nase finden sich Anklänge von weißen Blüten und ätherische Aromen. Am Gaumen dominieren weißfleischige Früchte mit intensivem und würzigem Geschmack. Eine spannende Ergänzung des Rebsorten-Spektrums bei den Demeterweinen von Lunaria.

Erzeuger

Olearia Orsogna - Orsogna Olearia Orsogna - Orsogna

Anbaugebiet

Terre di Chieti

Rebsorte

Passerina

Jahrgang

2021

Temperatur

6-8°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Italien

Qualität

Landwein

Geschmack

trocken

Passt zu

Papayasalat, Meeresfrüchten

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-009
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	6,7
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,8
Gesamtsäure (g/l):	6,3
Schweflige Säure frei (mg/l):	15
Schweflige Säure ges. (mg/l):	65
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.