Barolo DOCG ROCCHE DELL'ANNUNZIATA 2017 Erbaluna

Nach dem Jahrhundertjahrgang 2016 war 2017 ein Jahr der Extreme: das heißeste, aber vor allem auch trockenste Jahr im Piemont seit Wetteraufzeichnungen! Ein Jahr, dass den Winzern viel abverlangt hat, um die Frische in den Trauben zu erhalten. Dabei waren kühle Temperaturen während der Lesemonate September und Oktober sehr hilfreich. Ein Jahrgang, bei dem man mehr auf die Säurewerte als auf die mächtigen Alkoholgradationen schauen sollte, denn die Säure ist hier der entscheidende Indikator für die Arbeit des Winzers und die Qualität der Weine. Und die Säurestruktur beim Spitzenbarolo von Andrea Oberto ist wirklich gut. In der Nase getrocknete Sonnenblumenkerne, Orangenblüten, Sandelholz und warmer Teer. Mächtig in der Statur und mit viel Tannin, aber die erwähnte Säure und eine feingliedrige unterliegende Mineralität balancieren den Wein gut aus. Im ersten Andruck viel Extraktsüße und reife Schwarzkirschen. Dann übernehmen die dunkleren Aromen: Bitterorangen, dunkle Schokolade, Tabak, Salbei und Weihrauch. Ziemlich viel Finesse und erstaunlich viel Frische angesichts des Jahrgangs!

Erzeuger

Erbaluna - La Morra Erbaluna - La Morra

Anbaugebiet

Barolo

Rebsorte

Nebbiolo

Jahrgang

2017

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 6-7 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Braten aus rotem Fleisch, Eintöpfen, Hartkäse und Gepökeltes

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,9
Vorh. Alkohol (Vol%):	15,3
Gesamtsäure (g/l):	5
Schweflige Säure frei (mg/l):	30
Schweflige Säure ges. (mg/l):	89
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.