MONÓLOGO Chardonnay P706 Vinho Regional Minho 2020 A&D Wines

Ein so ausgeprägtes Potpourri exotischer Früchte wie Maracuja und Ananas, etwas Mango und Guave findet sich selten im Chardonnay. Zudem ein stimmiger Einklang von Nase und Gaumenimpressionen. Ein außergewöhnlicher Chardonnay, der ganz bewusst Mineralität vom Granit und die Frucht bewahrend ohne Holzeinsatz ausgebaut wurde. Offen gesagt waren wir eher skeptisch, wozu ein Chardonnay aus Portugal? Doch dann sprach der Wein für sich.

Erzeuger

A&D Wines- Baião A&D Wines- Baião

Anbaugebiet

Minho

Rebsorte

Chardonnay

Jahrgang

2019

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1 Jahr

Weinart

Weißwein

Land

Portugal

Qualität

Landwein

Geschmack

trocken

Passt zu

Krabbencocktail, asiatische Küche

Weinanalyse

Kontrolle durch:	PT-BIO-03
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	4,9
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,8
Gesamtsäure (g/l):	6,4
Schweflige Säure frei (mg/l):	12
Schweflige Säure ges. (mg/l):	68
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.