WEISSburgunder QW Kaiserstuhl 2021 Trautwein

Anne-Christin Trautweins Vorstellung von Gutswein ist unprätentiös und bodenständig: Solide, frisch und sortentypisch soll er sein. Sortentypisch, unkomplizierter Genuss, aber kein Tamtam. Wiesenkräuter und geriebene Nüsse in der Nase, Williamsbirne, Pfirsich und Mandarine am Gaumen, dezent cremig und mit wirklich frischem Säuregerüst. Mission erfüllt, würde ich sagen.

Erzeuger

TRAUTWEIN - Bahlingen-Kaiserstuhl

Anbaugebiet

Baden/Kaiserstuhl

Rebsorte

Weißburgunder

Jahrgang

2021

Temperatur

6-8°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Risotto, geräucherte Forelle, Fischterrinen

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	3
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,3
Gesamtsäure (g/l):	6
Schweflige Säure frei (mg/l):	32
Schweflige Säure ges. (mg/l):	60
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.