GRAUburgunder QW Kaiserstuhl 2021 Trautwein

Grauburgunder kann am Kaiserstuhl mitunter recht körperreich und mächtig ausfallen. Natürlich zaubert auch der Grauburgunder der Familie Trautwein etwas mehr Opulenz ins Glas als ihr Weißburgunder. Doch dabei bleibt er erfreulich frisch und ausgewogen. Kräutrig-würzig in der Nase, viel Walnuss, reifer roter Apfel und Quitte. Ein typischer Grauburgunder eben.

Erzeuger

TRAUTWEIN - Bahlingen-Kaiserstuhl

Anbaugebiet

Baden/Kaiserstuhl

Rebsorte

Grauburgunder

Jahrgang

2021

Temperatur

6-8°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Ragoût fin in Blätterteig, Fischterrinen, Quiche Lorraine

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-006
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	3
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,3
Gesamtsäure (g/l):	5,8
Schweflige Säure frei (mg/l):	31
Schweflige Säure ges. (mg/l):	63
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.