ROSALIE Rheingau Traubensecco alkoholfrei 2021 Barth

Weißburgunder und Spätburgunder liefern den wohlschmeckenden Saft für diese alkoholfreie Winzerspezialität, die immer beliebter wird. Für den Secco werden die Trauben im perfekten Reifezustand morgens in der Früh gelesen, um die Frische im Saft zu erhalten. Während einer kurzen Maischestandzeit, extrahieren sich die roten Farbkörperchen und geben dem Saft seine zarte, rosa Farbe. Im Anschluss werden die Trauben schonend gepresst. Um den Saft haltbar zu machen, wird dieser filtriert, mit Kohlensäure versetzt und direkt auf die Flasche gefüllt, ohne in die alkoholische Gärung zu gehen. Die natürlichen Vitamine und Mineralstoffe bleiben dem Saft erhalten.

Prämierung

MHD 31.12.2024 Nährwert je 100 ml enthalten: Brennwert: 282,1 kJ/ 66,3 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 15,5g davon Zucker: 15,5g Eiweiß: 0g Salz: kleiner 0,01g Vitamin C 9,6mg

Erzeuger

Barth - Hattenheim Barth - Hattenheim

Anbaugebiet

Rheingau

Rebsorte

Weißburgunder, Spätburgunder

Jahrgang

2021

Temperatur

6-8°

Lagerzeit

jetzt + 1 Jahr

Weinart

Aperitif

Land

Deutschland

Qualität

Geschmack

süß

Passt zu

Aperitif, Antipasti-Spieße mit Gemüse und Pilzen

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-039
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	155
Vorh. Alkohol (Vol%):	0
Gesamtsäure (g/l):	12
Schweflige Säure frei (mg/l):	0
Schweflige Säure ges. (mg/l):	0
Weinstil:	prickelnd
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.