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    Spätburgunder VDP.GROSSE LAGE IDIG GG 2015 Christmann

    Ein deutscher Grand Cru. Der Idig ruht auf einem mächtigen Kalkfelsmassiv. Auf Kalkböden stehen bekanntlich auch die großen Pinot Noirs aus dem Burgund, vor denen sich dieser Pfälzer Spätburgunder nicht verstecken muss. In der Jugend fast schon von aristokratischer Zurückhaltung, höchst elegant und dennoch druckvoll. Nach einer gewissen Flaschenreife immer seidiger werdende Tannine, gepaart mit feingliedriger, salziger Mineralität.

    Prämierung
    JG 2015 91/100 Punkte Gault&Millau 2019
    Erzeuger
    Christmann - Gimmeldingen Christmann - Gimmeldingen
    Anbaugebiet
    Pfalz
    Rebsorte
    Spätburgunder
    Jahrgang
    2015
    Temperatur
    18-20°
    Lagerzeit
    jetzt + viele Jahre
    Weinart
    Rotwein
    Land
    Deutschland
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    Geschmortes Wildgeflügel, Hasenbraten
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: DE-ÖKO-003
    Anbauverband: Respekt
    Restzucker (g/l): 0
    Vorh. Alkohol (Vol%): 13,1
    Gesamtsäure (g/l): 5,3
    Schweflige Säure frei (mg/l): 51
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 78
    Weinstil: Barrique
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 70,00 €
    (93,33 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 58140.15
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P v

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