We Care

Wir warten nicht auf Regelungen, wir handeln und gestalten Zukunft nachhaltig. Als eines der ersten Unternehmen weltweit sind wir nach dem neuen Managementstandard We Care zur Umsetzung von Nachhaltigkeitsanforderungen für die Lebensmittelbranche zertifiziert.

Dem biologischen Weinbau gehört die Zukunft. Daran glauben wir seit 35 Jahren und wir gestalten diese Zukunft aktiv mit. Als Bindeglied zwischen unseren Winzern und unseren Kunden übernehmen wir Verantwortung entlang der Lieferkette und engagieren uns für einen ganzheitlich nachhaltigen Handel. Vor wenigen Tagen konnten wir als eines der ersten Unternehmen weltweit unser We-Care-Zertifikat entgegennehmen. Das Audit für diesen neuen Nachhaltigkeitsstandard für die Lebensmittelbranche haben wir bereits im November 2020 mit dem anspruchsvolleren Höheren Level abgeschlossen.

„Entsprechend unserer Unternehmensphilosophie möchten wir gerade die Gesamtheit unseres Handelns und seiner Auswirkungen betrachten und weiterentwickeln und uns nicht auf einzelne Produktketten oder Leuchtturmprojekte fokussieren. We Care integriert unsere bestehenden Zertifizierungen, IFS Broker 3, Fair for Life sowie die Biozertifizierung, und ergänzt diese sinnvoll.“

Felix Riegel

Geschäftsführer

We Care fokussiert das Prinzip der Fairness gegenüber Menschen und Umwelt. Dem liegt die Einhaltung umfassender Sozial- und Umweltstandards gemeinsam mit Partnerinnen und Partnern zugrunde, und zwar vom Anbau in den Ursprungsländern über den heimischen Unternehmensstandort bis ins Regal der Händler.

Der neue Managementstandard zur Umsetzung von Nachhaltigkeitsanforderungen steht allen Unternehmen der Lebensmittelbranche offen. Anhand von insgesamt 164 Kriterien in den vier Handlungsfeldern Unternehmensführung, Lieferkettenmanagement, Umweltmanagement und Mitarbeiterverantwortung prüft der Standard, ob Unternehmen aktiv und glaubwürdig ihrer Sorgfaltspflicht entlang ihrer Lieferketten nachkommen. Der Blick nicht nur auf Produktketten, sondern auf das Unternehmen als Ganzes und auf die gesamte Wertschöpfungskette schließt Lücken bestehender Standards und setzt neue Maßstäbe. Ziel ist es, Verantwortung in den Unternehmen zu verankern, und damit Klarheit und Transparenz zu schaffen. Mehr Infos hier.

10 Fragen - 10 Antworten

1. Wem gehört das Siegel?

Träger von We Care ist das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) Deutschland e.V. Alle Rechte am Standard sowie an dem zugehörigen We-Care-Siegel liegen beim FiBL.

2. Wer kann sich zertifizieren lassen?

Das Siegel steht allen Unternehmen der Lebensmittelbranche offen. Das gilt für Unternehmen, die selbst Lebensmittel importieren, verarbeiten oder herstellen, die Lebensmittel auch oder ausschließlich bei anderen Unternehmen herstellen lassen und die ggf. ihre Rohwaren oder Fertigprodukte auch als Groß- oder Einzelhändler vertreiben.

3. Was ist das Besondere am neuen Standard?

We Care formuliert Anforderungen für Nachhaltigkeit am eigenen Standort sowie im Lieferkettenmanagement. Der Standard bestätigt die systematisch nachhaltige und partnerschaftliche Arbeitsweise entlang der Lieferketten. Damit schließt We Care Lücken bestehender Standards und setzt neue Maßstäbe.

4. Was wird zertifiziert?

Im Fokus stehen nicht einzelne (Vorzeige)-Produkte oder Herstellungsprozesse, sondern der ganzheitliche Managementansatz eines Unternehmens. Dieser wird in vier Handlungsfeldern anhand von 164 Sozial- und Umweltkriterien geprüft.

5. Was sind die Ziele von We Care?

Der Standard soll Transparenz und Glaubwürdigkeit entlang der Lieferkette sicherstellen. We Care ist zudem darauf ausgerichtet, in den Lieferketten die Anwendung erzeugerorientierter Bio‑, Fair- und Nachhaltigkeitszertifizierungen zu fördern.

6. Wie ist der Standard aufgebaut?

We Care prüft vier Handlungsfelder mit unterschiedlicher Gewichtung: Unternehmensführung (30%), Lieferkettenmanagement (30%), Umweltmanagement (20%), Mitarbeiterverantwortung (20%). In jedem Handlungsfeld werden zwischen acht und 14 Nachhaltigkeitsthemen mit jeweils ein bis acht Kriterien angesprochen.

7. Wie oft werden die Unternehmen geprüft?

Die Unternehmen unterziehen sich einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess und werden einmal jährlich auditiert.

8. Kann man das Siegel auf Produkten nutzen?

Wenn ein Unternehmen die Anforderungen der We-Care-Zertifizierung auf Höherem Level erfüllt, darf es seine bio-zertifizierten Lebensmittel, die es unter seinen Marken in den Verkehr bringt, mit dem We-Care-Siegel ausstatten.

9. Ersetzt We Care andere Standards?

Nein. Der Standard erkennt vorhandene, als gleichwertig beurteilte Umwelt- und Sozialstandards an und integriert diese sinnvoll. So entsteht kein Mehraufwand für die Unternehmen.