Ausgezeichnete Chenin-Blanc-Kompetenz bei Spier
Große Ehre für Johan Jordaan von Spier Wine Farm. Bereits zum zweiten Mal in Folge wurde er zum „Chenin Blanc Master Winemaker“ gekürt. Verliehen wurde der Titel bei den renommierten „Master Winemaker 100 Awards“ in Paris – einer der wichtigsten internationalen Auszeichnungen der Weinbranche.
Dieser Titel bestätigt die außergewöhnliche Arbeit von Johan Jordaan und seinem Team und auch den internationalen Stellenwert südafrikanischer Chenin Blancs. Denn kaum eine Rebsorte ist heute so eng mit Südafrika verbunden wie Chenin Blanc. Die Weine begeistern mit Frische, Eleganz und Vielschichtigkeit. Von saftig-fruchtig bis komplex und mineralisch.
Besonders spannend finden wir den Ansatz hinter den Weinen von Spier: Qualität beginnt dort bereits im Weinberg. Johan Jordaan beschreibt die Philosophie des Weinguts als „from soil to glass“, also vom Boden bis ins Glas. Im Mittelpunkt stehen lebendige, gesunde Böden und ein nachhaltiger Umgang mit der Natur. Statt kurzfristiger Erträge setzt Spier auf langfristige Qualität und authentischen Ausdruck der Herkunft.
Auch die präzise Arbeit im Keller spielt dabei eine große Rolle: Die Weinberge werden in kleine Parzellen unterteilt und je nach Boden, Lage und Jahrgang individuell verarbeitet. So entstehen Weine mit Tiefe, Balance und Charakter.
Wer einmal selbst durch Stellenbosch gereist ist, versteht schnell, warum dort so besondere Weine entstehen: alte Reben, spektakuläre Landschaften, beeindruckende Biodiversität und eine enorme Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau prägen die Region. Genau diese Atmosphäre und dieses Qualitätsverständnis spiegeln sich auch in den Weinen von Spier wider.