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BODEGAS HERMANOS PÁRAMO ARROYO S.L.

Spanien | Burgos

Das Weingut der Familie Páramo Arroyo liegt in der Region Castilla y Léon. Die relativ kleine DO Ribera del Duero gilt als eines der Top-Anbaugebiete in Spanien, das sich seit den 1980ern rasant entwickelt hat. Der Ort Pedrosa liegt 800m über dem Meeres-spiegel mit einer Mischung aus kontinentalem und mediterranem Klima. Die Sommer sind sehr heiß und trocken, die Winter lang und kalt (es wurden schon minus 18 Grad gemessen). Die Familie besitzt Weinberge in den besten Lagen, umgeben von einigen der bekanntesten Erzeuger der Region. Sieben Geschwister teilen sich die Verantwortung für die Bodega. Die vorherrschende Traube ist Tempranillo, die hier im Vergleich mit der Rioja kleinere und dickschaligere Trauben hervorbringt und damit einen konzentrierteren Most ergibt. Die Trauben werden komplett per Hand gelesen, der Ausbau erfolgt ausschließlich in Eichenfässern. Im modernen Keller stehen alle technischen Hilfsmittel zur Verfügung. Intuition, Erfahrung und Fingerspitzengefühl gehören dazu, um aus guten Trauben guten Wein zu machen. Und das haben die Geschwister von ihren Eltern Pilar und Alejandro gelernt, die ihnen die Liebe zur Natur und zum Handwerk mitgegeben haben. Die Weine sind eine Offenbarung: konzentriert, komplex und langanhaltend.

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Artikel Artikel-Nr.
ARROYO Joven Ribera del Duero DO 2017 Páramo 36500
ARROYO Crianza Ribera del Duero DO 2016/2017 Páramo 36520
ARROYO Reserva Ribera del Duero DO 2016 Páramo 36530
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