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REYNEKE WINES, STELLENBOSCH

Südafrika | Western Cape, Stellenbosch

Im Herzen des südafrikanischen Weinbaus, mitten in Stellenbosch, liegt die Farm von Johan Reyneke. Die Spitzenlagen des Weinguts bieten optimale Voraussetzungen Johans Philosophie umzusetzen: Die Einzigartigkeit der verschiedenen Lagen, hinsichtlich Boden und Mikroklima und des jeweiligen Jahrgangs, möglichst unverändert auf die Flasche zu bringen. Im Weinberg versteht Johan das Auftauchen von Krankheiten als Zeichen der Unausgewogenheit der Natur. Mit biodynamischen Methoden wird versucht, die Ursache zu bekämpfen. Eine eigene Kuhherde der robusten einheimischen Rasse Nguni, schonende Bodenbearbeitung, eigene Herstellung der Präparate, Regenwurmkompostanlage und dynamisiertes Wasser werden eingesetzt. Im Keller wird auf den Einsatz von Enzymen, Proteinen und Stabilisatoren möglichst ganz verzichtet. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine von komplexer Dichte und subtiler Struktur.

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Artikel Artikel-Nr.
Reyneke Organic Sauvignon Blanc-Semillon 2017/2019 65190
Reyneke Organic Shiraz-Cabernet Sauvignon 2018 65195
Reyneke Organic Cabernet Sauvignon-Merlot 2018 65197
Sauvignon Blanc 2018 Reyneke 65200
'Cornerstone' Red 2016 Reyneke 65230
Reserve White 2016/2017 Reyneke 65245
Reserve Red 2016 Reyneke 65250
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