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    Ohne tierische Hilfsmittel
     

     

    Szamorodni Sweet DOP 2017/2020 Tokaj-Hétszölö 0,5l

    Der Begriff Szamorodni stammt aus dem Polnischen und geht auf eine Zeit zurück, als die Polen die größten Tokajer-Trinker in Europa waren. Heute ist es eine historische Tokajer Weinbezeichnung und bedeutet etwa „angeboren, natürlich“. Dies bezieht sich darauf, dass keine Auslese der Beeren erfolgt und reife Beeren gemeinsam mit edelfaulen Beeren verarbeitet werden. Er muss zwei Jahre reifen, davon mindestens ein Jahr im Holzfass. Szamorodni kann trocken oder süß ausgebaut werden. Unser süßer Édes Szamorodni von Hétszölö bringt fast 100 g/l Restzucker auf die Waage und hat dennoch ein harmonisches Gleichgewicht von Süße und Körper. Strohgelb in der Farbe, im Aroma fein und würzig. Ein Hauch von Aprikosen, Rosinen und Anklänge von Mandeln. Nicht nur für Desserts eine schöne Begleitung, passt auch zu Käse und aromatischen Gerichten.
    Preis:
    19,95 €
    (UVP)
    (39,90 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 49115
    Volumen: 0,5l
    Pfand: nein
    Q P

    Aszú 5p Hétszőlő DOP DOP 2017 Tokaj-Hétszölö 0,5l

    Unseres Wissens einer der ersten Tokaji Aszú mit 5 Puttonyos in Bio-Qualität! Betörendes Bukett von Aprikosen, Zitrusfrüchten und Ananas. Am Gaumen ein feines Gleichgewicht der Kräfte Zucker und Säure. Es kommen nussige Aromen und Honig dazu. Perfekter Begleiter von reifem Bergkäse oder würzigem Blauschimmelkäse.
    Preis:
    42,00 €
    (UVP)
    (84,00 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 49120
    Volumen: 0,5l
    Pfand: nein
    Q P

    Aszú 5p Hétszőlő 1er Cru 2013 Tokaj-Hétszőlő konventionell 0,5l

    Aszú-Weine müssen mindestens 18 Monate im traditionellen großen Holzfass oder auch Barriques reifen, bevor sie in den Handel kommen dürfen. In der Praxis sind deutlich längere Lagerzeiten üblich. Auch um eine gewisse Jahrgangstiefe dieser fast unendlich haltbaren Süßwein-Spezialität anbieten zu können, haben wir zugegriffen, als uns das Weingut zwei konventionelle Weine aus dem Jahrgang 2013 angeboten hat. Dieser fünf-buttige Tokajer Aszú stammt aus der Cru-Lage Hétszőlő, die die Basis des Besitzes von Tokaj-Hétszőlő darstellt. Sie wurde bereits 1772 als eine der besten Lagen des Gebietes klassifiziert, zu einer Zeit also als das Weingut noch im Besitz des Habsburgerreiches war.
    Preis:
    55,00 €
    (UVP)
    (110,00 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 49120.konv
    Volumen: 0,5l
    Pfand: nein
    Q P

    Aszú 6p Nagyszőlő 1er Cru 2013 Tokaj-Hétszőlő konventionell 0,5l

    Ein Tokaji Aszú mit 6 Puttonyos, mehr geht fast nicht im Süßweinbereich. Hier ein Lagenwein aus dem Cru Nagysző, wenn man so möchte vom Schwesterweinberg des berühmteren Hétszőlő-Cru, in dessen Schatten er manchmal steht. Perfektes Gleichgewicht von Süße und Körper. Hochfeines Aroma von Aprikosen, Quitten, getrockneten Früchten. Dazu Anklänge von Mandeln, Honig und vielem mehr. Ein äußerst komplexer Wein, der trotz Fülle nie satt macht. Wir bekommen immer wieder Anfragen nach lang haltbaren Weinen, die man bei der Geburt der Kinder kaufen und zum 18. Geburtstag öffnen kann. Dieser hier ist nahezu unendlich lagerfähig, da darf es dann gerne auch der 30. oder 50. Geburtstag sein.
    Preis:
    129,00 €
    (UVP)
    (258,00 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 49125.konv
    Volumen: 0,5l
    Pfand: nein
    Q P

    TARÁNYI Riesling Badacsonyi 2020 Gilvesy

    Als wir diesen Riesling auf der ProWein 2023 zum ersten Mal verkostet haben, war uns sofort klar: den müssen wir haben! Von 50 Jahre alte Reben aus der Einzellage TARÁNYI, an den Südhängen des Szent György-hegy nur wenige Kilometer von den Ufern des Balatons entfernt. Wie bei allen Lagenweine von Gilvesy werden die Trauben per Hand gelesen, dann spontan vergoren und in ungarischem Eichenholz ausgebaut. Die 500l Holzfässer werden immer neu bei einem namhaften Fassmacher im Norden des Landes gekauft und die Weine dann darin in einer Mischung unterschiedlicher Fassbelegungen mit langem Hefelager ausgebaut. Strahlend, ganz präzise, eine warme Mineralik schon in der Nase. Mehr auf der kräutrigen, herbalen Seite als auf der primärfruchtigen, dazu diese rauchige Mineralität. Könnte in jeder Blindprobe auch als Riesling aus Deutschland durchgehen, irgendwo zwischen P.J. Kühn und den Vulkan-Rieslingen von der Nahe. Ganz großes Riesling-Kino!
    Preis:
    21,50 €
    (UVP)
    (28,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 49145
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P 6

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