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INANNA Blanco 2022 Holzkiste Finca Inanna

Ohne Elektrizität rein mechanisch gepresst und bewegt, ohne Kühlung im offenen Holzfass auf der Maische vergoren. Die Trauben sind von Hand aus verschiedenen Parzellen gelesen, alte Sorten, die schon immer da standen und deren Namen keiner mehr kennt. Und neue Sorten, wie Verdejo und Sauvignon, sie vereinen sich zu diesem einmaligen und wirklich besonderen Wein. Eine kleine Offenbarung, die viel in den letzten Jahren als selbstverständlich Angenommenes in Frage zu stellen vermag. Bleibt im Anbruch viele Tage frisch und lebendig, sozusagen 'inoxidable'. Lieferung in der 6er Holzkiste.

Preis:

12,95 €

(UVP)

Art.-Nr.:

35270

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q

BIODYNAMIC Sauvignon Blanc W.O. Stellenbosch 2023 Reyneke

Der biodynamische Anbau liefert hochwertiges Lesegut, das dann in gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren wird. Ein komplexer Sauvignon Blanc mit feinen Pfirsich- und Limettennoten, kühler Eleganz und gut eingebundener Säure. Ausdrucksstark, aber nie laut.

Preis:

21,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

65200

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q 6

Reserve White W.O. Stellenbosch 2022 Reyneke

Selektive Handlese, Ganztraubenpressung und spontane Gärung in überwiegend neuen 300l Fässern, dazu zwölf Monate Lager auf der Grobhefe in neuen französischen Barriques. In der Nase Pomelo, Limetten, zarte Butter und rauchige Feuersteinnoten. Hochwertiges Holz ist präsent, dabei fein eingebunden. Neben den Zitrusaromen zeigen sich balsamische Kräuter wie Minze, Salbei, Eisenkraut und Heu. Am Gaumen treffen Mineralität, reife Säure, feine Extraktsüße und cremiger Schmelz aufeinander. Ein Sauvignon Blanc im Fumé Stil aus Stellenbosch, sehr charaktervoll und ideal zu würziger Küche.

Preis:

34,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

65245

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P 6