LA VILLA ROMAINE Terrasses du Larzac AOC 2020 Mas des Quernes

Die Grande Cuvée des Mas des Quernes ist eine Konzentration der besten Terroirs. Die Beeren von Carignan, Mourvèdre und Grenache werden bei ihrem vollen organoleptischen Potenzial gepflückt. Die Vinifizierung ist eine Mischung aus dem Ausbau in Edelstahl, Beton und Fässern. Parzellenweiser Ausbau in 225-Liter-Fässern während 12 Monaten. Danach folgt die sorgfältige Assemblage 18 Monate nach der Ernte. Der Jahrgang 2020 gehört zu den frühreifsten der vergangenen Jahre. Die guten, und trockenen Wetterverhältnisse von Juli bis September haben es möglich gemacht, die Trauben zum bestmöglichen Reifegrad der Trauben zu ernten. In der Nase viel dunkle Früchte wie Süßkirschen und Brombeeren. Im Mund sind die Tannine spürbar, aber bereits recht gut eingebunden. Neben den Fruchtnoten findet sich auch etwas Tabak, Sandelholz und dunkle Schokolade wieder. Ein wunderbares Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische; Opulenz und Eleganz. Ein toller Ausdruck der Region Terrasses du Larzac mit viel Potenzial.

Erzeuger

Famille Natoli - Montpeyroux Famille Natoli - Montpeyroux

Anbaugebiet

Terrasses du Larzac

Rebsorte

Carignan, Mourvèdere, Grenache

Jahrgang

2020

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 6-7 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Geschmorter Lammkeule mit Rosmarin, würzigem Käse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-10
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	1,3
Vorh. Alkohol (Vol%):	14
Gesamtsäure (g/l):	4,8
Schweflige Säure frei (mg/l):	26
Schweflige Säure ges. (mg/l):	97
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.