CHAPELLE SAINT PIERRE Assyrtiko Monts de la Grage IGP 2025

Assyrtiko zählt zu den spannendsten autochthonen Weißweinsorten Griechenlands. Vermutlich von der Insel Santorini und den umliegenden Inseln stammend, ist sie hervorragend an ein heißes und trockenes Klima angepasst. Rémy Soulié und Peter Riegel sind überzeugt, dass Assyrtiko auch unter den zunehmend heißen und trockenen Bedingungen der Region Saint-Chinian ideale Voraussetzungen findet. Bereits der erste Jahrgang gibt ihnen recht. Der Wein zeigt eine sortentypische Frische und lebendige Säure, überzeugt mit viel Substanz und Länge und bleibt dabei stets harmonisch und ausgewogen. Schon die jungen Reben bringen einen bemerkenswert charaktervollen Wein hervor.

Erzeuger

Saint Pierre - Assignan Saint Pierre - Assignan

Anbaugebiet

Monts de la Grage

Rebsorte

Assyrtiko

Jahrgang

2025

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Frankreich

Qualität

Landwein

Geschmack

trocken

Passt zu

Meeresfrüchteplatte, Salat aus grünem Spargel

Weinanalyse Inhaltsstoffe

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	0
Gesamtsäure (g/l):	0
Schweflige Säure frei (mg/l):	0
Schweflige Säure ges. (mg/l):	0
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

Zutatenverzeichnis:

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert	k.A. / 0 kcal
Kohlenhydrate	k.A.
davon Zucker	k.A.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.