LA CHAPELLE Blanc Saint Chinian AOC 2020
Grenache Blanc und Roussanne wachsen in kleinen, nach Südwesten geneigten Terrassen zwischen Garrigue und Ginster. Lehm und eine üppige Kalkauflage prägen den Boden. Vinifiziert in teils neuen, teils gebrauchten 400l Holzfässern, eine kleine Menge im Edelstahl. Roussanne liefert von angenehmer Säure untermalte Aromen, die an duftige Frühlingsblüten, feinen Honig und Aprikosen erinnern. Grenache sorgt für Fülle, Cremigkeit und Eleganz. Der diskrete Holzeinsatz schenkt Komplexität, ohne den klaren Charakter des Weines zu übertönen. Limitiert auf ca. 1.000 Flaschen.
Prämierung
JG 2020 Gold Mundus Vini Biofach 2023
Erzeuger
Saint Pierre - Assignan
Anbaugebiet
St. Chinian
Rebsorte
Grenache Blanc, Roussanne
Jahrgang
2020
Temperatur
10-12°
Lagerzeit
jetzt + 3-4 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Frankreich
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
gedünsteter Fenchel, geschmorte Hähnchenkeule, junger Bergkäse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 0 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 14,4 |
| Gesamtsäure (g/l): | 4,8 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 24 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 75 |
| Weinstil: | Barrique |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
Zutatenverzeichnis:
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert | k.A. / 0 kcal | |
| Kohlenhydrate | k.A. | |
| davon Zucker | k.A. | |
| Preis: | 13,50 € |
| Art.-Nr.: | 15730 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| Q P 6 v | |
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