Château Pontet-Canet Grand Cru Classé Pauillac AOC 2017 HK

Die Biodynamie ist in der absoluten Weltspitze angekommen. 2010 die 100 Parker-Punkte für Château Pontet-Canet. Seit den Top-Jahrgängen 2015 und 2016 sehen viele Verkoster das Weingut auf Augenhöhe mit den zum Teil immer noch deutlich teureren Premiers Grands Crus. Dieser Trend scheint ungebrochen: Der kommende Jahrgang 2019 war im Primeur-Geschäft binnen 3 Stunden ausverkauft. Bis der auf den Markt kommt, lohnt es in jedem Fall, sich mit dem 2017er eingängiger zu beschäftigen. In den letzten Jahrzehnten waren die Jahrgänge mit einer „-7“ am Ende meist von starken Regenfällen geprägt. 2017 war es zuerst der Frühjahrsfrost, der den Jahrgang prägte, aber bei Pontet-Canet zum Glück zu nur vergleichsweise überschaubaren Schäden führte. Dann ein durch und durch für die Entwicklung der Reben positiver Sommer. Im September doch noch Regen, aber schlussendlich gesunde Trauben mit perfekter physiologischer Reife. Wohl nicht ganz so groß wie die Vorgängerjahrgange 2016 und 2015, aber dabei höher einzustufen als 2014. Lieferung in der 6er Holzkiste.

Prämierung

JG 2017 20/20 Punkte VINUM, 96/100 Punkte Parker, 96/100 Punkte James Suckling, 18.5/20 Punkte Weinwisser, 95-97/100 Punkte Wine Enthusiast, 95/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 94/100 Punkte FALSTAFF

Erzeuger

Pontet-Canet - Pauillac Pontet-Canet - Pauillac

Anbaugebiet

Pauillac

Rebsorte

Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Jahrgang

2017

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Lamm, Entrecôte, Tournedos Rossini

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Anbauverband:	Biodyvin
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,3
Gesamtsäure (g/l):	5,4
Schweflige Säure frei (mg/l):	23
Schweflige Säure ges. (mg/l):	81
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.