Château Fonroque St.-Émilion Grand Cru Classé AOC 2023 HK

Der Jahrgang 2023 in Bordeaux steht für frühe Trinkfreude, Eleganz und seidiges Tannin. In diesem Kontext zeigt sich der Château Fonroque 2023 besonders stimmig. Das biodynamische Gut von Alain Moueix liegt auf reinem Kalksteinplateau und arbeitet mit extrem niedrigen Erträgen, was Frische und Präzision fördert. In der Nase feine schwarze Kirsche mit einem Hauch Cassis, elegant und unaufdringlich. Am Gaumen ergänzt Sauerkirsche die Frucht, getragen von kalkigem Grip, geschliffenem Tannin und einer dezenten Salzspur im Finale. Eine zarte Veilchennote verleiht dem mittelkräftigen Körper zusätzliche Finesse. Kein lauter Saint-Émilion, sondern ein früh zugänglicher, ausgewogener und sehr genussvoller Wein mit saftigem Trinkfluss.

Prämierung

JG 2023 94/100 Punkte VINUM World of Bordeaux

Erzeuger

Fonroque - Vayres Fonroque - Vayres

Anbaugebiet

St. Emilion

Rebsorte

Merlot, Cabernet Franc

Jahrgang

2023

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Sauerbraten von der Rehkeule, Rinderfilet mit Wintergemüse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-07
Anbauverband:	Biodyvin
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	0
Gesamtsäure (g/l):	0
Schweflige Säure frei (mg/l):	0
Schweflige Säure ges. (mg/l):	0
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.