t_responsepage: artikel_direkt.htm

    Champagne ABYSS 2017 Brut Zéro Leclerc Briant GK

    Die 2017er Auflage des ABYSS Jahrgangschampagner wurde im August 2021 für 12 Monate in 60 m Meerestiefe vor der bretonischen Atlantikküste versenkt. Da sich bei diesen Bedingungen zwar der Inhalt der Flasche ganz besonders entwickelt, aber kein Etikett der Welt dem Meereswasser Stand hält, kommt der ABYSS immer ohne Etikett, dafür aber mit edlem Geschenkkarton und Flaschenanhänger. Nach dem Öffnen intensiv mineralische Noten von Jod und Kreide, die sich angenehm mit einem fruchtigen Bukett von Marillen, rotem Apfel und Rhabarber verbinden. Ätherische Nuancen von grünem Tee und Jasmin. Sehr komplexe Nase: lässt man ihm etwas Zeit an der Luft, kommen Noten von Limetten, Süßholz und ein Hauch Cassis dazu. Ein sehr klarer, präziser Champagner mit sanfter, cremiger Perlage. Die rassige, zitrische Säure ergänzt wunderbar den sehr lang anhaltenden salzig-iodigen Nachhall des ABYSS. Ein Traum zu Austern oder Sashimi.

    Erzeuger
    Leclerc Briant - Épernay Leclerc Briant - Épernay
    Anbaugebiet
    Champagne
    Rebsorte
    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Jahrgang
    2017
    Temperatur
    8-10°
    Lagerzeit
    jetzt + viele Jahre
    Weinart
    Sekt
    Land
    Frankreich
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    brut nature
    Passt zu
    besonderen Anlässen, Jakobsmuscheln, Austern
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: FR-BIO-01
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 1,9
    Vorh. Alkohol (Vol%): 12,4
    Gesamtsäure (g/l): 4,7
    Schweflige Säure frei (mg/l): 6
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 19
    Weinstil: ausgewogen
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 199,00 €
    (265,33 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 19570.17
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    6

    Der Artikel wurde in den Warenkorb gelegt.

    Der Artikel wurde ihrem Sortiment hinzugefügt.