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    Franciacorta DOCG ÈSSENZA Dosaggio Zero Clarabella

    Ein treffendes Wortspiel: Ganz ohne Dosage kommt der ÈSSENZA aus der Einzellage 'Cascina' aus. Wie der Satèn ein Blanc de Blancs aus 100% Chardonnaytrauben. Der Name ist Programm und die Qualität wirklich als Essenz der Schaumweinregion Franciacorta zu sehen. Puristische Erscheinung mit Stil, unheimlich fein und elegant, in der Nase Hefenoten, frisches Obst und ein Hauch Zitrone, hohe Mineralität. Eine feinere Perlage ist schwer vorstellbar.

    Prämierung
    91/100 Punkte Falstaff Sparkling Spezial 2019
    Erzeuger
    Clarabella - Iseo Clarabella - Iseo
    Anbaugebiet
    Franciacorta
    Rebsorte
    Chardonnay
    Jahrgang
    0
    Temperatur
    8 - 10 °
    Lagerzeit
    jetzt + 1-2 Jahre
    Weinart
    Sekt
    Land
    Italien
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    extra brut
    Passt zu
    Aperitif, festliche Anlässe, Fisch
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: IT-BIO-009
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 0,8
    Vorh. Alkohol (Vol%): 12,5
    Gesamtsäure (g/l): 6,5
    Schweflige Säure frei (mg/l): 6
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 76
    Weinstil: ausgewogen
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 28,00 €
    (37,33 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 25265
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
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