Spumante Pinot Noir Blanc De Noir Brut La Jara

Gewonnen wird dieser besondere Schaumwein aus 100?% Pinot-Noir-Trauben, die auf den lehmhaltigen Hängen von Conegliano und Valdobbiadene gut gedeihen. Weiß gekeltert, vereint er Finesse und Ausdruckskraft. Die zweite Gärung erfolgt über rund sechs Monate im Drucktank nach der langen Charmat-Martinotti-Methode, wodurch ein besonders feines Mousseux entsteht. In der Nase entfalten sich exotische Aromen von Litschi, begleitet von würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich perfekt ausbalanciert, frisch und lebendig mit Noten von gelber Grapefruit und Stachelbeere.

Erzeuger

Jara - Mareno di Piave Jara - Mareno di Piave

Anbaugebiet

Italien

Rebsorte

Pinot Noir

Jahrgang

0

Temperatur

6-8°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Sekt

Land

Italien

Qualität

Wein

Geschmack

brut

Passt zu

Thunfisch auf Algensalat, Austern mit Vinaigrette, Aperitif

Weinanalyse Inhaltsstoffe

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	1,3
Vorh. Alkohol (Vol%):	11,9
Gesamtsäure (g/l):	5,1
Schweflige Säure frei (mg/l):	34
Schweflige Säure ges. (mg/l):	98
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

Zutatenverzeichnis:

Bio Trauben, Bio Saccharose, Antioxidationsmittel: Sulfite, Gummiarabikum

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert	305 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate	1,8 g
davon Zucker	k.A.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.