Casaloste Chianti Classico DOCG 2023

Auch der Jahrgang 2023 im Chianti Classico wird als sehr gut bis ausgezeichnet eingeschätzt. Auf ein niederschlagsreiches Frühjahr folgte ein warmer Sommer, wobei die gut gefüllten Wasserreserven in den Böden eine gleichmäßige Reife der Trauben ermöglichten. Die teilweise geringeren Erträge sorgten vielerorts für zusätzliche Konzentration, ohne die für Sangiovese typische Frische zu beeinträchtigen. In der Nase reife Kirschen und dunkle Waldbeeren, begleitet von Veilchen, mediterranen Kräutern und einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, harmonisch und elegant, mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einer klaren Frucht. Ein ausgewogener Chianti Classico, der bereits jung Freude bereitet und zugleich über ein gutes Reifepotenzial verfügt.

Erzeuger

Casaloste - Panzano Casaloste - Panzano

Anbaugebiet

Chianti Classico

Rebsorte

Sangiovese, Merlot

Jahrgang

2023

Temperatur

17-18°

Lagerzeit

jetzt + 5-8 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Dry Aged Beef Steak, reifem Käse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	0
Gesamtsäure (g/l):	0
Schweflige Säure frei (mg/l):	0
Schweflige Säure ges. (mg/l):	0
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.