Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 Casaloste

Die Gran Selezione wird nur in besonders guten Jahren aufgelegt. Beim großartigen Jahrgang 2015 musste Giovanni d'Orsi nicht lange überlegen. Beeindruckende Nase von reifen roten Früchten, wie Pflaume und Maraschino-Kirsche. Dazu würzige Aromen von süßem Tabak, Lakritz und geröstetem Kaffee. Wie es sich für einen großen Jahrgang gehört, sind die einzelnen Komponenten wie Säure, Tannin und Alkohol perfekt miteinander verwoben. Tolle Eleganz und Vielschichtigkeit, hat großes Lagerpotenzial.

Prämierung

JG 2015 97/100 Punkte Daniele Cernilli - Der ultimative Weinführer Italiens 2019, 95/100 Punkte James Suckling, 93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 93/100 Punkte Falstaff

Erzeuger

Casaloste - Panzano Casaloste - Panzano

Anbaugebiet

Chianti Classico

Rebsorte

Sangiovese

Jahrgang

2015

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 7-8 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Chateaubriand mit Sauce Béarnaise und gereiftem Käse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,9
Vorh. Alkohol (Vol%):	15
Gesamtsäure (g/l):	5,7
Schweflige Säure frei (mg/l):	27
Schweflige Säure ges. (mg/l):	74
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.