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    'Don Vincenzo' IGT 2015 Casaloste HK

    Mit großer Spannung haben wir den 'Don Vincenzo' aus dem wirklich großen Jahr 2015 erwartet. Stellt er doch die Spitze der Qualitätspyramide des Weinguts dar. Die Reifebedingungen waren 2015 nahezu perfekt, so dass mit dem vollreifen Lesegut und dem guten Händchen von Giovanni d'Orsi eigentlich nur ein großer Wein entstehen konnte. Wir wurden nicht enttäuscht. Vieles lässt sich aber aktuell nur erahnen. Feine Noten von Leder, Vanille und reifer Pflaumenfrucht umschmeicheln die Nase. Tolles Mundgefühl mit viel Druck und Kraft, würzige Komponenten von Zimt und Wacholder wechseln sich ab mit reifer Brombeerfrucht und Bitterschokolade. Auch bei dieser Power begeistert einmal mehr die elegante Tanninstruktur der Weine von Casaloste. Wenn man sich in zehn Jahren einmal an die Größe des Jahrgangs 2015 in der Toskana erinnern möchte, sollte man noch ein Fläschchen im Keller haben! Trotz der Deklarierung als IGT mit 100% Sangiovese ein echter Chianti-Klassiker. Streng limitiert. Lieferung in der 6er Holzkiste.

    Prämierung
    94/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni
    Erzeuger
    Casaloste - Panzano Casaloste - Panzano
    Anbaugebiet
    Toskana
    Rebsorte
    Sangiovese
    Jahrgang
    2015
    Temperatur
    18°
    Lagerzeit
    jetzt + 7-8 Jahre
    Weinart
    Rotwein
    Land
    Italien
    Qualität
    Landwein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    geschmortem Fleisch und Käse
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: IT-BIO-006
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 0
    Vorh. Alkohol (Vol%): 15
    Gesamtsäure (g/l): 5,8
    Schweflige Säure frei (mg/l): 22
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 69
    Weinstil: Barrique
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 59,95 € (UVP)
    (79,93 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 26430.15
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
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