PURO Chianti Rufina Riserva DOCG ohne SO2-Zusatz 2016 Lavacchio
Mit dem PURO beweist Lavacchio, dass Weine ohne Schwefelzusatz den Ausbau im Holzfass gut vertragen und der Wein auch ohne zugesetzte Sulfite reifen kann. Nach 12 Monaten im Barrique und über drei Jahren in der Flasche hat die Riserva nun eine wunderschöne Trinkreife erreicht. Intensive violette Farbe. Das Bukett ist langanhaltend mit Noten von Brombeeren und Roten Johannisbeeren. Am Gaumen weiche Tannine und reife Frucht. Ein überzeugender Chianti mit eher moderner Prägung.
Prämierung
JG 2016 2/3 Gläser Gambero Rosso
Erzeuger
Lavacchio - Pontassieve
Anbaugebiet
Chianti Rufina
Rebsorte
Sangiovese
Jahrgang
2016
Temperatur
16-18°
Lagerzeit
jetzt + 4-5 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Italien
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Minestrone (dicke Gemüsesuppe), in Rotwein geschmortes Kaninchen
Weinanalyse
| Kontrolle durch: | IT-BIO-006 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 0,9 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 13,5 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,1 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 4 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 9 |
| Weinstil: | Barrique |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 21,50 € |
| Art.-Nr.: | 26512 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| P 6 G wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine | |
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