Rosso di Montalcino DOC 2023 Poggio di Sotto

Auf 2022 folgte 2023 wiederum ein sehr gutes Weinjahr. Nach einem regenreichen Frühjahr sorgte ein warmer Sommer für eine gleichmäßige Reife der Trauben. Die bei Poggio di Sotto verarbeiteten Trauben könnten theoretisch alle als Brunello klassifiziert werden. Erst in den letzten Monaten vor der Abfüllung fällt die Entscheidung, ob der Wein als Rosso oder Brunello abgefüllt wird. Der Rosso unterscheidet sich letztlich vor allem durch seine zugänglichere Tanninstruktur von seinem großen Bruder. In der Nase betörend und voller Anmut, mit vielfältigen Kirscharomen, Walderdbeeren sowie leicht rauchigen Noten, ergänzt durch Tabak und Kräuter. Das Ziel des engagierten Teams ist es, Eleganz, Feinheit und eine perfekte Harmonie aller Komponenten zu erreichen. Am Gaumen zeigt sich der Wein bereits sehr angenehm und präzise, mit einem Hauch Vanille und kalkgeprägter Mineralität.

Erzeuger

ColleMassari - Cinigiano ColleMassari - Cinigiano

Anbaugebiet

Montalcino

Rebsorte

Sangiovese

Jahrgang

2023

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 5-7 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Steak, edles Wild, Risotto mit Pilzen oder Trüffel, reifer Bergkäse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,4
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,5
Gesamtsäure (g/l):	5,6
Schweflige Säure frei (mg/l):	23
Schweflige Säure ges. (mg/l):	71
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.