Brunello di Montalcino DOCG 2021 Poggio di Sotto HK

Dieser Brunello di Montalcino ist ein tiefgründiger, aristokratischer Ausdruck des Sangiovese und entstanden aus Weinbergen in 200 bis 400?m Höhe mit vielfältigen Böden aus Geröll, eisenhaltigen Bestandteilen, Lehm und Galestro. Nach einer langen Gär- und Mazerationsphase in Holz und Zement, begleitet von intensiven Überpumpvorgängen an der Luft, reift der Wein 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Das Ergebnis ist ein Brunello von außergewöhnlicher Präzision und Vertikalität: In der Nase vereinen sich rote Früchte, kleine dunkle Beeren, Veilchen und feine Zitrusnoten mit Anklängen von Tabak, Kakao, Kaffee und Leder. Der klimatisch kontrastreiche Jahrgang 2021 verleiht dem Wein Struktur, reife, kraftvolle Tannine und eine tragende Säure. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig, tief und straff, mit balsamischen und blutig-mineralischen Nuancen sowie einem faszinierend langen, seidigen Abgang.

Prämierung

98/100 Punkte FALSTAFF, 98/100 Punkte James Suckling, 98/100 Punkte Parker, 96/100 Punkte Antonio Galloni

Erzeuger

ColleMassari - Cinigiano ColleMassari - Cinigiano

Anbaugebiet

Brunello di Montalcino

Rebsorte

Sangiovese

Jahrgang

2020

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Porterhouse-Steak, Gerichte mit Trüffeln oder Morcheln

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,8
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,2
Gesamtsäure (g/l):	5,4
Schweflige Säure frei (mg/l):	22
Schweflige Säure ges. (mg/l):	67
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.